胡瓜煎餅 分享傳送傳送列印 巫珍珍 2 食譜 5 粉絲 追蹤 203 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 自製好吃、美味又健康的胡瓜煎餅，料多實在 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 胡瓜 半粒 中筋麵粉 250g 蛋 2粒 水 半碗 油蔥酥 少量 煮好的絞肉 半碗 甜辣醬或辣辣醬 自訂 1 胡瓜半粒刨絲、先煮熟，備用 2 中筋麵粉約250g+2粒蛋+半碗水、混合均勻 3 煮熟的胡瓜絲倒入步驟2.中，攪拌混合均勻（若有現成的油蔥酥或煮好的肉燥也可以加進去） 4 各加1湯匙的鹽、胡椒粉 5 倒油在不粘鍋裡煎，煎好就完成囉！！ 6 煎好裝盤，可自行沾上甜辣醬或辣椒醬吃喔！ 小撇步 1.用不沾鍋煎時，火侯要控制，不要大火，以免燒焦掉 2.可以自行沾上甜辣醬或辣椒醬吃，美味又可口😋 2018/06/20 發表 6,443 瀏覽
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