巫珍珍 2 食譜 6 粉絲 追蹤 胡瓜煎餅 描述 自製好吃、美味又健康的胡瓜煎餅,料多實在 209 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 胡瓜 半粒 中筋麵粉 250g 蛋 2粒 水 半碗 油蔥酥 少量 煮好的絞肉 半碗 甜辣醬或辣辣醬 自訂 步驟 胡瓜半粒刨絲、先煮熟,備用 中筋麵粉約250g+2粒蛋+半碗水、混合均勻 煮熟的胡瓜絲倒入步驟2.中,攪拌混合均勻(若有現成的油蔥酥或煮好的肉燥也可以加進去) 各加1湯匙的鹽、胡椒粉 倒油在不粘鍋裡煎,煎好就完成囉!! 煎好裝盤,可自行沾上甜辣醬或辣椒醬吃喔! 小撇步 1.用不沾鍋煎時,火侯要控制,不要大火,以免燒焦掉 2.可以自行沾上甜辣醬或辣椒醬吃,美味又可口😋 1.2 萬 瀏覽 2018/06/20 發表