胡瓜煎餅 自製好吃、美味又健康的胡瓜煎餅,料多實在
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自製好吃、美味又健康的胡瓜煎餅,料多實在

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
胡瓜
半粒
中筋麵粉
250g
2粒
半碗
油蔥酥
少量
煮好的絞肉
半碗
甜辣醬或辣辣醬
自訂
  • 1
    胡瓜半粒刨絲、先煮熟,備用
  • 2
    中筋麵粉約250g+2粒蛋+半碗水、混合均勻
  • 3
    煮熟的胡瓜絲倒入步驟2.中,攪拌混合均勻(若有現成的油蔥酥或煮好的肉燥也可以加進去)
  • 4
    各加1湯匙的鹽、胡椒粉
  • 5
    倒油在不粘鍋裡煎,煎好就完成囉!!
  • 6
    煎好裝盤,可自行沾上甜辣醬或辣椒醬吃喔!
小撇步

1.用不沾鍋煎時,火侯要控制,不要大火,以免燒焦掉
2.可以自行沾上甜辣醬或辣椒醬吃,美味又可口😋

2018/06/20 發表 5,100 瀏覽
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