天貝炒酸豇豆

蔬食天貝
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食材

步驟

  • 今天出缸的 酸豇豆 風味與市售的香味真的真的不相同 天然的乳酸菌+58度高梁酒,自然發酵 只可惜買不到 嫩豇豆,口感美中不足,還是很棒,酸香鮮香,就是讚啦........

  • 天貝退冰切小丁 酸豇豆切小小丁 起油鍋煎香天貝, 加入酸豇豆炒香 加一點糖,一點白胡椒,一點辣椒 拌炒入味,即可起鍋

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有機黃豆手工發酵,每星期新鮮現做

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