有機黃豆手工發酵,每星期新鮮現做
金沙南瓜蕈菇佐天貝
金沙南瓜蕈菇佐天貝

食材:天貝、南瓜、杏鮑菇頭、鹹鴨蛋

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天貝素麻油積
天貝素麻油積

天氣轉涼 來個 素麻油積 天貝+山藥+蓮藕+杏鮑菇+小玉米 營養暖身

食材:天貝、蓮藕、山藥、杏鮑菇、小玉米、薑、米酒

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天貝魚香茄子
天貝魚香茄子

天貝 魚香茄子 天貝退冰切適口小丁 茄子切滾刀塊 當季綠竹筍煮熟 切小小丁 老虎醬+豆瓣醬+一點糖 天貝煎香起鍋 茄子小火煎熟 ...

食材:天貝、茄子、熟竹筍、老虎醬、豆瓣醬、糖

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香煎天貝 佐 香椿醬
香煎天貝 佐 香椿醬

香煎天貝 佐 香椿醬 天貝退冰切片煎香香 香椿醬拌一點蔭油 即可上菜

食材:天貝、香椿醬、蔭油

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小芥菜炒天貝
小芥菜炒天貝

食材:小芥菜、天貝

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天貝意大利麵
天貝意大利麵

天貝意大利麵 天貝推冰切小小丁 杏鮑菇切小小丁 番茄喜歡多一點,切小丁 麵先下鍋煮數熟備用 起油鍋天貝小丁煎香香 下蕃茄丁煮透茄紅...

食材:天貝、番茄、杏鮑菇

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豆豉天貝炒糯米椒
豆豉天貝炒糯米椒

食材:天貝、糯米椒、黑豆豉

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天貝異國風拌烏龍麵
天貝異國風拌烏龍麵

食材:天貝、杏鮑菇、青椒、青花筍、鷹嘴豆、巴薩米克醋

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紅麴金沙天貝炒鷹嘴豆
紅麴金沙天貝炒鷹嘴豆

食材:天貝、紅麴鹹蛋、鷹嘴豆、秋葵

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豉椒天貝
豉椒天貝

豉椒天貝 天貝退冰切小長條 甜椒切小長條 花椰菜拖拖,甜椒川燙好 天貝下鍋煎香料,下豆豉爆香,加入燙好的甜椒,續炒入味,即可起鍋,...

食材:天貝、紅甜椒、黃天椒、花耶菜、黑豆豉

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蔴香天貝油飯
蔴香天貝油飯

食材:尖糯米、天貝、香菇、杏鮑菇、薑、白胡椒、醬油

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彩椒天貝……烤味噌
彩椒天貝……烤味噌

彩椒天貝……烤味噌 天貝不用退冰直接進小烤箱烤8分鐘 味噌加一些辣椒醬調一點水 我加的是自製的老虎醬 水果彩椒切小口 烤香的天貝切小...

食材:天貝、紅黃水果彩椒、味噌、老虎醬或辣椒醬

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