愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 湖南蛋 描述 用簡單的食材,創造出豐富味道,香辣好下飯的家常美味! #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #蛋 1,150 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水煮蛋 4顆 蒜頭 3瓣 乾豆鼓 4克 辣椒 1根 蔥 2支 糖 2克 川露薄鹽 醬汁醬油 10克 米酒 5克 器材 LE CREUSET煎鍋 1個 步驟 鍋中下油,將水煮蛋切片放入鍋中,煎至兩面金黃即可取出備用。 鍋中下油,放入蒜末、乾豆鼓爆香,再下辣椒、蔥白拌炒。 將煎過的水煮蛋放入鍋中拌炒,再下蔥綠、糖、醬油、米酒,拌炒均勻即完成囉~ 2.4 萬 瀏覽 2018/06/21 發表