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我好愛蜂蜜的味道，所以今天特別買了兩塊漂亮的梅花肉，油脂分布均勻，用簡單的醬汁醃肉，烤一下就香脆好吃囉！
氣炸鍋越用越有心得囉！之前都是高溫去烘烤，外皮會變得比較乾，內部也不見得會熟，ㄚ曼達現在用低溫來烘烤，沒想到肉質整個變好，而且更好吃喔！
醬汁先調和後，把肉片放入醃約2小時
氣炸鍋120度烘10分鐘，然後再塗一次醬汁，200度烘4分鐘
可以用烤箱烤，一樣120度慢慢烤，可以隨時再補醬汁，肉質外脆內多汁
小撇步
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ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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