氣炸時蔬叉燒肉

小翰爸
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份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 前一晚,將胛心肉用辛香料、調味料先醃漬入味,豬肉可以用叉子先將豬肉整塊都叉一叉,可以加速入味

    前一晚,將胛心肉用辛香料、調味料先醃漬入味,豬肉可以用叉子先將豬肉整塊都叉一叉,可以加速入味

  • 加些蜂蜜肉吃起來會更有香氣、更有甜味喔

    加些蜂蜜肉吃起來會更有香氣、更有甜味喔

  • 隔天將肉從塑膠袋中取出,放進氣炸鍋中,以185度10分鐘進行烘烤,要翻面,直到烤熟

    隔天將肉從塑膠袋中取出,放進氣炸鍋中,以185度10分鐘進行烘烤,要翻面,直到烤熟

  • 醃漬的醬料要留下來,烤肉的過程中也要再塗抹醬料,增味保濕

    醃漬的醬料要留下來,烤肉的過程中也要再塗抹醬料,增味保濕

  • 烤熟之後先放一旁

    烤熟之後先放一旁

  • 接下來將蔬菜分切之後,野放進氣炸鍋中,170度各考10分鐘,可以撒些鹽巴,黑胡椒粒,以及一些醃肉的醬汁

    接下來將蔬菜分切之後,野放進氣炸鍋中,170度各考10分鐘,可以撒些鹽巴,黑胡椒粒,以及一些醃肉的醬汁

  • 等到蔬菜也烤熟之後就可以擺盤了

    等到蔬菜也烤熟之後就可以擺盤了

  • 再來一碗飯,所需的營養都有了

    再來一碗飯,所需的營養都有了

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小翰爸 298 食譜 1,086 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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