ㄚ曼達的廚房~炸臭豆腐記得ㄚ曼達推出清蒸臭豆腐嗎！剩的10塊臭豆腐，今天就拿來炸，然後搭上醃小黃瓜，夜市的美味就在家中出現啦！

ㄚ曼達的廚房~炸臭豆腐

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記得ㄚ曼達推出清蒸臭豆腐嗎！剩的10塊臭豆腐，今天就拿來炸，然後搭上醃小黃瓜，夜市的美味就在家中出現啦！

食材

10塊

2條

醃料

少許

1小匙

1小匙

1小匙

1
臭豆腐先洗淨，火溫約160度時下鍋油炸
2
炸到金黃酥脆，用夾子中間搓個洞
3
小黃瓜做法：1、先用刨刀刨片，然後抓點鹽去苦水；2、去除苦水後，醃料與小黃瓜抓勻，就可以放入冰箱囉！在臭豆腐的洞洞裡可以先放入自己喜歡的醬汁，老公放入辣豆瓣醬，然後再放上小黃瓜，一口一個，讚不絕口！

小撇步

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2012/08/23 發表 2.0 萬瀏覽

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