泰式打拋豬肉

Tracy Lin
13 食譜 25 粉絲

描述

泰式打拋豬肉其實不難做哦.

食材

200g
2大匙
一大把
少許
少許

步驟

  • 加入油,放入蒜頭爆香,再加切碎的辣椒爆香.

  • 加入豬絞肉炒熟.

  • 加入米酒,蠔油及魚露拌炒.

  • 最後加入胡椒,九層塔及小蕃茄拌均.盛盤.

  • 打拋豬肉很下飯,把打拋豬肉加到大享堡中,也很好吃.

    打拋豬肉很下飯,把打拋豬肉加到大享堡中,也很好吃.

小撇步

#魚露一定要買泰國製的,才能製作出泰式風味的打拋肉,而魚露本身是鹹的,若要加鹽可要小心.市售也有調製好的打拋醬也可購買.
#不喜吃辣的可用大辣椒,但若你是愛辣的人可多加辣椒或用小辣椒.

4.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Tracy Lin 13 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

臭臭鍋 三杯杏鮑菇 芥菜 雞蛋豆腐 豬肝湯 四季豆 芋頭 地瓜球 磅蛋糕 蛋糕 南瓜饅頭 吻仔魚 綠花椰菜 餅乾 回鍋肉 鱸魚湯 萬聖節餅乾 苦瓜排骨湯 薑母鴨 麵疙撘 白菜 雞胸肉 家常菜 吐司 巫婆手指餅乾 高麗菜 紅蘿蔔 羊肉爐 氣炸鍋 泡菜煎餅 早餐 三杯雞 松阪豬 雞湯 鮮奶油 起司鍋 電鍋 生菜沙拉 娃娃菜 藥燉排骨 山藥排骨湯 包子 麻油 酸菜白肉鍋 螃蟹 白蘿蔔 螞蟻上樹 麻婆豆腐