彩色低卡蒟蒻鹼粽（無澱粉無鹼）低醣生酮可
描述
端午炎熱的午後，來顆冰涼的鹼粽當甜品，無比幸福滿足。
利用蒟蒻米跟洋車前子粉，完成無澱粉的健康鹼粽，讓夏天多一種甜點選擇，開心迎接粽子節！
Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記 https://www.facebook.com/oofoods/
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食材
沾料
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酌量
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酌量
步驟
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蒟蒻米清洗，滾水略燙一分鐘瀝乾。 食材拌勻，靜置半小時。 可將蒟蒻米分成四等份，包出繽紛生酮鹼粽，也可四色各來一點創造混血兒 顏色部分： 紅色-紅麴、綠色-抹茶、黃色-薑黃、白色-原味
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開工包粽。
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電鍋外鍋半杯水蒸熟。 線上的顏色是用來偷偷標記粽子顏色的小心機）
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靜置放涼，冷藏過後更Q彈好吃。
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依個人喜好及需求使用赤藻糖、砂糖或蜂蜜
小撇步
食用洋車前子粉需多喝水喔！
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