紅糖桂花凍
紅糖桂花凍
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逛超市時隨手買了一包洋菜粉，看了背面的作法，真的不難~
下午時間，照著簡單的步驟DIY ，完成了小朋友的清涼QQ點心!
食材
洋菜粉
1小包(6g)
水
650cc
紅糖
2大匙
桂花
適量
鮮奶油
少許
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1將洋菜粉加入650cc冷水中調勻後煮滾，再加入紅塘攪拌均勻 -
2放入1匙桂花(中藥店有得買)在鍋中稍微攪拌一下
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3裝入模型中..再灑一些桂花在上層
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4待涼....
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5約1小時內即凝固變成果凍，輕輕倒出盤中，可以看的到美麗的桂花形成一個美美的圖騰~
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6可以幾些鮮奶油後食用，也可以先放至冷藏冰涼後食用喔~
小撇步
可以用冰糖或果汁替代紅糖，再加入水果丁或QQ軟糖讓它凝固，小朋友一定會喜歡!
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