【低醣生酮】餐包、麵包、漢堡包、方便包


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73±5公克/單顆營養標示
熱量160大卡
蛋白質8公克
脂肪12.3公克
飽和脂肪3.8公克
不飽和脂肪0公克
碳水化合物5.3公克
糖0.9公克
纖維3.89公克
鈉206.3毫克
———————淨碳1.41公克
這款很萬用,可以拿來當土司、做漢堡、抹奶油當小餐包...等。
雖然烘烤的時間將近一小時,但不會太硬,按壓還會反彈。
歡迎關注我的IG:Lily_Liu0629👩🏻‍🍳

份量
6 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    先將所有乾料過篩攪拌均勻備用。 (過篩後剩下的粗顆粒先預留)
  • 2
    將濕料攪拌均勻倒入乾料裡,用電動攪拌器攪拌均勻。
  • 3
    把熱開水一邊倒入一邊攪拌至均勻的濕料裡。 (勿一次倒入)
  • 4
    烤箱預熱180 ℃ ,把麵團分為6份,搓圓拋摔至表面圓整後擺置烤盤上。
  • 5
    表面刷上少許冷開水,撒上過篩剩下的粗顆粒,或是黑、白芝麻,輕拍表面使其附著。
  • 6
    放置烤箱中層,用180 ℃烘烤50分鐘至1小時。
小撇步

👩🏻‍🍳:冷卻後可放置冷凍保存,食用前放室溫退冰即可!
🍳粉絲頁有成品小短片
https://www.facebook.com/LilyLiu0629

2018/06/14 發表 2.4 萬 瀏覽
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討論共 22 則

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亞麻仁籽粉可以用奇亞籽粉代替喔!一樣好吃^_^

5 months ago
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亞麻仁子粉可用什麼代替

6 months ago
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可以不要香料粉可以用什麼取代
謝謝

6 months ago
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作者回應

起司粉應該也可以喔

6 months ago
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不小心買成亞麻籽…
家裡也沒研磨的東西QWQ請問可以略過嗎?還是其他可以多加多少呢?謝謝

9 months ago
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看起來超好吃

9 months ago
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作者回應

謝謝妳❤️

9 months ago
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26

9 months ago
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失敗了😭😭

9 months ago
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我烤了55分了
外表顏色很深好怕焦掉
裡面ㄕ濕的

9 months ago
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作者回應

請問你是用多大的烤箱?

9 months ago
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正在烤感覺不錯
請問你有粉絲頁嗎

9 months ago
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作者回應
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為什麼我照你食譜覺得麵團很濕

9 months ago
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作者回應

成品很濕嗎?這款麵包考焙時間比較長,要注意時間❤️

9 months ago

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