【低醣生酮】餐包、麵包、漢堡包、方便包
描述
73±5公克/單顆營養標示
熱量160大卡
蛋白質8公克
脂肪12.3公克
飽和脂肪3.8公克
不飽和脂肪0公克
碳水化合物5.3公克
糖0.9公克
纖維3.89公克
鈉206.3毫克
———————淨碳1.41公克
這款很萬用，可以拿來當土司、做漢堡、抹奶油當小餐包...等。
雖然烘烤的時間將近一小時，但不會太硬，按壓還會反彈。
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份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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先將所有乾料過篩攪拌均勻備用。 （過篩後剩下的粗顆粒先預留）
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將濕料攪拌均勻倒入乾料裡，用電動攪拌器攪拌均勻。
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把熱開水一邊倒入一邊攪拌至均勻的濕料裡。 （勿一次倒入）
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烤箱預熱180 ℃ ，把麵團分為6份，搓圓拋摔至表面圓整後擺置烤盤上。
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表面刷上少許冷開水，撒上過篩剩下的粗顆粒，或是黑、白芝麻，輕拍表面使其附著。
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放置烤箱中層，用180 ℃烘烤50分鐘至1小時。
小撇步
👩🏻🍳：冷卻後可放置冷凍保存，食用前放室溫退冰即可！
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