超簡易 生酮麵包 生酮漢堡 生酮餐包 之前 買過市售的生酮麵包粉 結果 成品做出來很硬 此食譜做出來的麵包 很軟 非常簡單 用途也很廣 重點是很健康 💓💓💓 每一顆淨碳水約1.5g

超簡易 生酮麵包 生酮漢堡 生酮餐包


Cream kitchen
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之前 買過市售的生酮麵包粉
結果 成品做出來很硬
此食譜做出來的麵包 很軟
非常簡單 用途也很廣
重點是很健康 💓💓💓

每一顆淨碳水約1.5g

時間
30 分鐘
食材
B
1顆
3顆
C
230ml
適量
  • 1
    將第一組的粉類全倒在一起,(cream使用亞麻籽磨粉),攪拌均勻
  • 2
    加入 全蛋及蛋白,攪拌均勻(可用攪拌機)我是用手!
  • 3
    將水分5次左右倒,每次倒完都要揉捏均勻(cream大概都揉1分鐘才加下一步)
  • 4
    烤箱預熱180度。 揉完後的麵糰分6等份 每一顆約92克
  • 5
    分好後,每一顆都要搓揉後折起來,重複3.4次,再捏成圓形。 最後上面塗上水,撒上芝麻即可! 180度烤60分鐘即可。
  • 6
    烤出來的餐包香氣逼人!!! 😻
  • 7
    裡面加了堅果醬、奶油 就是一餐了 ♥️♥️♥️
2019/11/22 發表 679 瀏覽
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