生酮食譜|麵包蝦|生酮麵包|生酮千張鹹點
描述
利用鹹麥麩皮吐司取代一般麵包蝦中的白吐司降低熱量，變成生酮也可以吃的麵包蝦，並用千張豆皮包在最外層再拿去氣炸的方式來達到類似油炸的酥脆口感，加上無糖千島醬一起吃，整個超有滋味
鹹麥麩皮吐司
https://reurl.cc/r54oZk
義式辣雞肉丸
https://reurl.cc/AALpoK
千島醬
https://reurl.cc/RzE8GZ
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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1片
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3顆
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1包
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50g
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4張
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5g
步驟
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麥麩皮吐司和雞肉丸先放在冷藏退冰一天， 麥麩皮吐司切成四小塊，雞肉丸切成丁，蝦仁切成小塊狀
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將蝦仁塊、雞肉丸丁還有洋蔥粉加在一起
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接著一起攪拌均勻
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將第3步的蝦仁丸子餡，各別放在四小片的麥麩皮吐司上
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然後用千張豆皮將每一小片的吐司包起來，拿去氣炸170度10分
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氣炸完成後可以在麵包蝦上淋千島醬，或沾著千島醬享用
小撇步
利用千張豆皮本身氣炸後會很酥脆的特性，不另外再噴油也有吃油炸食物的酥脆感唷
