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YING
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紅燒肉

紅燒肉
12 說讚

食材

醃料
滷汁
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步驟

  • 五花肉切丁,加入醃料醃20分鐘以上

  • 倒入鍋中,中火炒七分熟,肉表皮變白,略變形

  • 腐皮.蛋下 加水沒過食材,加滷汁料

  • 大火燒開,轉小火燜40分鐘

  • 大火收汁,起鍋

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