【低醣生酮】藍莓馬芬蛋糕
描述
口感真的很像普通版本的馬芬蛋糕～
這個配方大約可做8個大馬芬蛋糕...
不要學我把麵糊用的太滿了😂
每次要做蛋糕的時候都太開心了，想趕快完成，所以都忘記拍製作流程了😝
雖然是生酮人可以吃的蛋糕，但是杏仁粉的碳水還是要注意⚠️不能因為不含麵粉就大吃特吃！
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份量
8
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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將濕料用手動打蛋器攪拌均勻。
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再將第一批的材料加入濕料攪拌均勻。
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接著下第二批材料到濕料裡，拌勻。
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接著第三批材料也加入拌勻，拌勻之後，我會把濕料整盆過篩到另一個盆子，這個動作是要把攪拌後還有的結塊過篩掉。
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最後放入藍莓攪拌均勻倒入烤模。 我自己的做法是，先把麵糊都分好在馬芬杯裡，在平均分配藍莓放入已分好的杯中。 烤箱預熱190 ℃放下層烤20至25分鐘。
小撇步
👩🏻🍳：藍莓我是用冷凍藍莓，用新鮮的也可以，也可以換成蔓越莓，切記：絕對不能使用果乾！糖分太高了！！
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