西班牙大蒜湯_感冒宿醉OUT!


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🇪🇸四種材料十分鐘,免疫大補湯🇪🇸
原名Sopa de Ajo Castellana,是蒜頭產地大媽最愛的鄉土料理,隨處可得的簡單食材,樸實卻風味十足。我特別喜歡早上做這個,雖然會嘴巴會臭臭的,可是感覺很補精力,做事倍兒有效率(宿醉解酒也有奇效)💪

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
蒜頭
3瓣
雞湯罐+水
300ml
麵包(隔夜亦可)
1片
雞蛋
1顆
  • 1
    材料就這樣,超簡單!刀子拿出來只要切大蒜就好了,哈哈
  • 2
    小火在鍋裡用一點油爆香大蒜片,有點像炸蒜片的方式,一下下香氣就出來了
  • 3
    倒入雞湯和水
  • 4
    煮滾後放入一片麵包(試情況用鹽和黑胡椒做最後調味)
  • 5
    打顆蛋煮到喜歡的熟度就可以熄火了,蛋依個人喜好也可以打散變蛋花
  • 6
    放個蒜瓣和迷迭香裝飾一下!
小撇步

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2018/06/22 發表 955 瀏覽
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討論共 1 則

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請問雞湯罐+水300ml 是水跟雞湯罐各150嗎

3 months ago
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作者回應

基本上要看你的雞湯有多鹹調整水量喔,如果超市買的罐頭或鋁箔濃縮雞湯上面會寫建議兌水量,可以參考

3 months ago