泡菜焗飯

描述
我們家冰箱裡的常備品之一:泡菜,之前在美國天冷時最喜歡煮成部隊鍋加上泡麵來吃,這次想換換口味,做成泡菜焗飯!我參考了詹姆士的作法,但稍稍做了調整,用雞腿肉切塊和隔夜飯一起拌炒鋪底、再放上炒過泡菜、秀珍菇和鮮奶油,最後撒上起司絲、蒜末麵包粉,整體口感是濃濃的奶香和泡菜的酸,焗烤過的起司濃郁又不膩口,吃起來食慾大增
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我們家冰箱裡的常備品之一:泡菜,之前在美國天冷時最喜歡煮成部隊鍋加上泡麵來吃,這次想換換口味,做成泡菜焗飯!我參考了詹姆士的作法,但稍稍做了調整,用雞腿肉切塊和隔夜飯一起拌炒鋪底、再放上炒過泡菜、秀珍菇和鮮奶油,最後撒上起司絲、蒜末麵包粉,整體口感是濃濃的奶香和泡菜的酸,焗烤過的起司濃郁又不膩口,吃起來食慾大增
從事平面設計10年,婚後轉行做料理、居家佈置部落客,因受美國第一主婦馬莎史都華啟蒙,希望朝全能主婦邁進,現居台灣台北,目前主要經營專頁為Instagram、個人部落格。 👩🏻🍳🍎更多詳細食譜歡迎請參閱底下連結:
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