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我們家冰箱裡的常備品之一：泡菜，之前在美國天冷時最喜歡煮成部隊鍋加上泡麵來吃，這次想換換口味，做成泡菜焗飯！我參考了詹姆士的作法，但稍稍做了調整，用雞腿肉切塊和隔夜飯一起拌炒鋪底、再放上炒過泡菜、秀珍菇和鮮奶油，最後撒上起司絲、蒜末麵包粉，整體口感是濃濃的奶香和泡菜的酸，焗烤過的起司濃郁又不膩口，吃起來食慾大增
從事平面設計10年，婚後轉行做料理、居家佈置部落客，因受美國第一主婦馬莎史都華啟蒙，希望朝全能主婦邁進，現居台灣台北，目前主要經營專頁為Instagram、個人部落格。 👩🏻🍳🍎更多詳細食譜歡迎請參閱底下連結：
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