芸 13 食譜 52 粉絲 追蹤 金沙毛豆義大利麵 描述 鹹蛋炒起來香香的 意外的跟義大利麵很搭呢! #素食 #蔬食 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 材料 義大利麵 一人份 毛豆 50g 鹹蛋 一顆 辣椒 半根 水 50g 步驟 起一鍋水煮義大利麵和毛豆(毛豆稍微燙一下就可以先撈起來),然後將鹹蛋黃先下鍋炒到起泡 蛋黃起泡後,下辣椒、鹹蛋白和毛豆 最後將義大利麵和水下鍋小煮一下到收汁,就可以起鍋了~ 小撇步 ⚠️因為鹹蛋黃偏乾,如果想吃濕潤一點的,可以多加一點水或加鮮奶油或牛奶都可以唷~ ⚠️如果份量沒有很大的話,可以將鹹蛋減半,不然會太鹹。 6,306 瀏覽 2018/06/08 發表