香菇炒胡瓜絲

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我喜歡用許多配菜顏色搭配簡單的蔬食,這樣就不會讓好吃的蔬菜看起來白白淡淡的,讓人無法引起食慾~
簡單的料理讓人吃的身體沒有過多的油膩負擔!

食材

胡瓜 1顆
紅羅蔔 半條
乾香菇 5朵
鹽巴 少許
胡椒粉 少許
  • 1 將紅蘿蔔和香菇以及胡瓜切成細絲
  • 2 先將紅蘿蔔絲及香菇絲爆香
  • 3 在把胡瓜絲全下鍋慢慢拌炒(胡瓜絲會出水)
  • 4 然後再灑些鹽巴和胡椒粉調味即可
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小撇步

香菇絲改成黑木耳絲也是對身體有益的食材喔!

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2012/08/20 發表 4.0 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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嗯! 真的很好吃喔 !!!

3 年前