胡椒嗆白蝦
這道菜非常嗆辣~但也超夠味，配啤酒吃很過癮喔。不敢吃辣要把黑糊椒的量放少一點，料理最後的步驟，一定要開大火讓湯汁要收乾，香味才會充足，真的會一隻接一隻。
熱量
-
1白蝦洗淨、挑掉腸泥；洋蔥切絲 -
2將香油燒熱，洋蔥絲以中火炒香
-
3洋蔥炒香後，改小火，加入黑胡椒炒至香味散出
-
4洋蔥、黑胡椒炒香後，加入蝦子吵到蝦身略為變紅色，放入調味料拌勻並加蓋悶約6分鐘，最後開大火迅速收乾即可
小撇步
一定要開大火讓湯汁要收乾，香味才會充足喔~不敢吃辣的話，黑糊椒的量可以放少一點 :)
![[媽媽三寶]奶油濃湯蝦](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=200,height=150,format=auto,fit=cover/uploads/recipe/cover/58524/f27ba9ca38a59bcc.jpg)
討論共 0 則