百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
瀚霓媽咪小小廚房
178 食譜 1,159 粉絲

炒三鮮

炒三鮮

描述

炒三鮮是一道以透抽、白蝦、玉米筍、小彩椒、香菇等食材炒製而成的菜餚,味道鮮美可口,富含維生素和蛋白質。

31 說讚

食材

調味料

步驟

  • 用剪刀將蝦頭蝦尾上的尖刺剪掉
(刺到很痛)

    用剪刀將蝦頭蝦尾上的尖刺剪掉 (刺到很痛)

  • 講玉米筍洗淨水煮備用

    玉米筍洗淨水煮備用

  • 蝦洗淨去殼
蝦頭留蝦(煮高湯)
香菇切絲
紅椒黃椒切絲
玉米筍切段
透抽切段

    蝦洗淨去殼 蝦頭留蝦(煮高湯) 香菇切絲 紅椒黃椒切絲 玉米筍切段 透抽切段

  • 蝦頭乾煸至香味跑出

    蝦頭乾煸至香味跑出

  • 加入200cc水

    加入200cc水

  • 過濾將湯濾出

    過濾將湯濾出

  • 加油將料炒香,炒好盛出

    加油將料炒香,炒好盛出

  • 將透抽和蝦放入鍋中

    將透抽和蝦放入鍋中

  • 加鹽

    加鹽

  • 到入剛炒好的料到

    到入剛炒好的料到

  • 在將蝦膏湯加入,再加白胡椒即可

    在將蝦膏湯加入,再加白胡椒即可

6,074 瀏覽
avatar
瀚霓媽咪小小廚房 178 食譜 1,159 粉絲

歡迎來到【瀚霓媽咪不專業廚房】 這裡的料理,為了健康 少油、少鹽,甜味則以 羅漢果糖 取代精製糖。 沒有專業的照片 沒專業的擺盤 沒專業的文字 但用 100% 的心意,煮出家人最愛的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 家常菜 娃娃菜 玉米濃湯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 高麗菜飯 炒麵 地瓜 南瓜 雞湯 早餐 蒸蛋 台式泡菜 金針菇 糖葫蘆 馬鈴薯 竹筍 涼拌小黃瓜 鮭魚 三杯雞 滷肉 糖醋排骨 湯麵 酸辣湯 花椰菜 低脂高蛋白 豆腐 打拋豬 炒飯 番茄 香菇雞湯 粽子 雞肉 餅乾 白菜滷 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 番茄炒蛋 四季豆 排骨 高麗菜 麻婆豆腐 茄子 馬鈴薯燉肉 義大利麵 櫛瓜 菠菜 雞胸肉