Phoebe ❤️ 17 食譜 54 粉絲 追蹤 🐓帶骨醉雞 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 帶骨雞腿 2支 紹興酒 1罐 薑片 25公克 調味料 鹽 2大匙 水 1200cc 紹興酒 600cc 當歸 5公克 枸杞 10公克 細砂糖 1茶匙 步驟 水滾後放入薑片、帶骨雞腿、中藥材和鹽,蓋上鍋蓋以小火煮約25公分。 關火,將雞腿悶熟,於原鍋放涼。 將湯汁倒入保鮮盒中,放入雞腿、倒入紹興酒(可依喜好調整比例)。 蓋上蓋子,放入冰箱中冷藏6小時以上至入味,食用前切片即可。 1.4 萬 瀏覽 2018/06/03 發表