【慢性腎臟病】清爽蔬活紅燒番茄魚套餐
描述
番茄是屬於中鉀的蔬菜,番茄用的多相對鉀離子會增加,但不一定要全部食用,可增加食物的香氣,並能增加茄紅素抗氧化的來源,有益於心血管與攝護腺保養。
本食譜適合「慢性腎臟病病友」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎?
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食材
步驟
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紅燒番茄魚: 1.番茄洗淨切塊 2.先煎吳郭魚,再加入番茄煮到化
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枸杞高麗菜: 1.高麗菜洗乾淨切片,枸杞沖洗泡熱水備用 2.起鍋炒大蒜炒高麗菜再調味,起鍋前灑上枸杞裝飾
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蒜炒雙花: 1.花菜洗乾淨切成朵 2.起鍋爆炒大蒜炒花菜再調味即可
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蘿蔔糕湯: 1.蘿蔔糕切塊,冬粉泡水切斷 2.水滾加上述食材煮熟,最後淋上香油
小撇步
關於「清爽蔬活紅燒番茄魚套餐」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/tKNai6