茶香桂花蜜苦瓜片
描述
大部分的人不愛吃的苦瓜片，添加了茶葉水滾煮去除了苦味卻多了一分甘甜，再加上桂花的特殊香氣，淋上一層甜甜的蜂蜜，這樣的滋味分享給你~
熱量
步驟
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準備一條苦瓜洗淨(綠苦瓜也可)
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對半切後將內籽挖空，切薄片
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放茶葉至滾水中滾煮到茶葉散開
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將苦瓜片放入滾水中滾煮約20分鐘
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連同茶葉片撈起將水分瀝乾，放入冷藏讓苦瓜片變的冰涼(或撈起後放入冰塊快速冰鎮)
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擺盤後，淋上蜂蜜，以及灑上桂花於上層~
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優雅帶著香氣的苦瓜片，絕對讓你口口芳香!
小撇步
苦瓜雖苦但好處很多，可以消除壓力又降火氣，不但營養成分高，維他命C超豐富~
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郭淑美
