茶香桂花蜜苦瓜片
食材
苦瓜
1條
乾茶葉
1匙
桂花
適量
蜂蜜
適量
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1 準備一條苦瓜洗淨(綠苦瓜也可) -
2 對半切後將內籽挖空，切薄片
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3 放茶葉至滾水中滾煮到茶葉散開
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4 將苦瓜片放入滾水中滾煮約20分鐘
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5 連同茶葉片撈起將水分瀝乾，放入冷藏讓苦瓜片變的冰涼(或撈起後放入冰塊快速冰鎮)
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6 擺盤後，淋上蜂蜜，以及灑上桂花於上層~
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7 優雅帶著香氣的苦瓜片，絕對讓你口口芳香!
小撇步
苦瓜雖苦但好處很多，可以消除壓力又降火氣，不但營養成分高，維他命C超豐富~
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