Yume Tsai 38 食譜 34 粉絲 追蹤 奶油香煎馬鈴薯 描述 只用小孩愛吃的馬鈴薯薯條,改用另一種料理方式,小孩ㄧ樣吃的津津有味 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #快速省錢 #簡單快速 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 1,164 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 馬鈴薯 3粒 玫瑰鹽 依個人 橄欖油 1匙 奶油 少許 步驟 馬鈴薯洗淨、削皮、切丁,先用電鍋(外鍋1.5杯水)蒸熟 蒸熟的馬鈴薯瀝乾水份後,熱鍋倒入少許奶油和ㄧ匙橄欖油 先將馬鈴薯ㄧ面煎微酥、翻面煎 中小火煎2~3分鐘後,將另ㄧ面也煎酥了,就能灑上玫瑰鹽 大人要吃再灑上胡椒粒,外酥內軟,也可當點心 小撇步 用奶油煎比較香但容易焦,所以要注意火侯,隨時要翻面ㄧ下 2.5 萬 瀏覽 2018/05/23 發表