百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小飛象🐘微微
17 食譜 23 粉絲

紹興溏心蛋

紹興溏心蛋

描述

第一次做溏心蛋
是用比較簡單的食材去做
希望大家喜歡

107 說讚 1 留言

份量

9 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 3小匙糖

    3小匙糖

  • 8大匙紹興酒(120ml) 、24大匙水(360ml)

    8大匙紹興酒(120ml) 、24大匙水(360ml)

  • 講 紹興酒、糖、水、醬油混合拌勻

    講 紹興酒、糖、水、醬油混合拌勻

  • 講蛋放入水中煮6分鐘拿起來
放入冰水中降溫

    講蛋放入水中煮6分鐘拿起來 放入冰水中降溫

  • 撥蛋殼
將蛋放人醬料中醃製
1~2日即可

    撥蛋殼 將蛋放人醬料中醃製 1~2日即可

6,272 瀏覽
avatar
小飛象🐘微微 17 食譜 23 粉絲

「好吃,謝謝妳。」 我和男友居住在小小的套房裡, 家很小,廚具也非常少, 只有一個電磁爐、一個不沾平底鍋、 一個二手烤箱、一個壓力電鍋。 吃飯也是用小小的桌子,可能拍不出好照片,但是希望能紀錄一下偶爾才有時間煮的飯菜。 肉類食品機乎都去全聯買6折的即期品, 蔬菜水果都會到菜市場購買當季蔬果。 我們沒有很多錢可以每天吃大魚大肉, 讓我感到最幸福的就是能為他煮一頓飯,他回答我:「好吃,謝謝妳。」

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Vicky Wei
    Vicky Wei

    請問湯汁可以延用嗎?還是要倒掉

    如果連續兩天三天我自己會沿用, 但是如果不小心沾到蛋黃等等的我就不會用了。

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 滷肉 義大利麵 台式泡菜 低脂高蛋白 杏鮑菇 打拋豬 竹筍 番茄 炒飯 南瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 菠菜 排骨 金針菇 三杯雞 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞肉 蒸蛋 玉米濃湯 炒麵 雞湯 香菇雞湯 雞胸肉 粽子 糖葫蘆 瓜仔肉 湯麵 糖醋排骨 地瓜 餅乾 家常菜 番茄炒蛋 小黃瓜 涼拌小黃瓜 四季豆 馬鈴薯燉肉 高麗菜 馬鈴薯 高麗菜飯 麻婆豆腐 酸辣湯 娃娃菜 白菜滷 早餐 茄子 鮭魚