黑胡椒葱燒豆腐


菲妮小廚
258 食譜 1,017 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

下飯的豆腐料理。青蔥的香氣,配上軟嫩的豆腐及多種蔬菜,起鍋前再加一點的黑胡椒粒下去香氣更是四溢。重點是以懶人版的作法一鍋到底。

食材
1盒
3朵
2支
少許
2瓣
調味料
1大匙
40cc
適量
  • 1
    蛋豆腐切成適當大小,去水份備用。葱洗淨切段。紅蘿蔔切薄片。香菇斜切塊。蒜頭切片。
  • 2
    熱油鍋,以中大火將豆腐煎至兩面金黃,放至一旁。 (為避免油煎時沾鍋可在豆腐下鍋前兩面均勻沾上少許太白粉,切記太白粉不要過多)
  • 3
    同鍋放入香菇、紅蘿蔔及蒜片爆香。
  • 4
    記得將豆腐翻面。接著放入葱段續炒。
  • 5
    將調味料調勻放入煮滾,讓豆腐吸附醬汁,再灑上些許黑胡椒粉略拌勻後,即可起鍋盛盤。
2018/05/10 發表 1,189 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
菲妮小廚
258 食譜 1,017 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋