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ㄧ鍋煮之壓力鍋分享【牛肉黃瓜粥】

ㄧ鍋煮之壓力鍋分享【牛肉黃瓜粥】

描述

其實用壓力鍋煮東西也沒什麼好分享的,只要水量抓的準,食材挑好就簡單,今天煮粥,但因為沒有隔夜飯了,所以用壓力鍋一起煮!想分享的是,壓力鍋真的很好用啦!我去年買的,本來還很擔心不能駕馭!覺得可怕😱,用著用著飯、麵、湯、咖哩什麼的,果醬也煮過😝!快試試一鍋煮好的樂趣唷!

23 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把米洗好放入壓力鍋內,加水適量(看要吃幾倍粥,但可多一點,壓力鍋是靠水蒸氣再加壓,但水份不會失太多!但要注意食材會出水的問題)接著加肉片、芹菜、高麗菜

    先把米洗好放入壓力鍋內,加水適量(看要吃幾倍粥,但可多一點,壓力鍋是靠水蒸氣再加壓,但水份不會失太多!但要注意食材會出水的問題)接著加肉片、芹菜高麗菜

  • 最後放薑片、黃瓜、加點胡椒粉就可以開火加熱

    最後放片、黃瓜、加點胡椒粉就可以開火加熱

  • 我放了增高架順便蒸蛤蠣

    我放了增高架順便蒸蛤蠣

  • 轉至高段,加熱到上氣之後就轉小火計時7分鐘,時間到就關火!等待自然洩壓

    轉至高段,加熱到上氣之後就轉小火計時7分鐘,時間到就關火!等待自然洩壓

  • 超大蛤蠣全開(沒煮蛤蠣的話放上蒸籠煮粥也比較不會起泡唷)

    超大蛤蠣全開(沒煮蛤蠣的話放上蒸籠煮粥也比較不會起泡唷)

  • 這時候再加鹽巴調味一下就完成了

    這時候再加鹽巴調味一下就完成了

  • 真的方便免顧火,因為不會噴

    真的方便免顧火,因為不會噴

小撇步

總結來說,如果不在意菜的顏色,全部ㄧ起丟進去煮超方便!在意菜要綠綠的話,可以先煮耐燉食材,等洩壓開蓋後再開火煮一下,也是很快啦!

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參孫​說: 「食者​出​食物, 強者​出​甘甜。」

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