三色蔬菜甘醋漬
描述
生命是由數也數不清的微小事物不斷拼湊而成,我們稱之為「偶合」,試著停下腳步去傾聽每一瞬間的拼湊聲音,廚房裡每日洗切割烹所演奏出的噪雜聲、料理當中各式食材的排列組合雜揉一氣,唯有透過日常生活中雜亂的樂章,抽絲剝繭出生命情調的底蘊,那便是任誰也奪不走的人生體悟。今日分享的三色甘醋漬,只消將喜歡的蔬菜拼拼湊湊浸泡在漬醬裡,就是一道美味小菜,漬醬比例調配好了,就是一張質地優秀的空白畫布任你搭配喜歡的內容。
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生命是由數也數不清的微小事物不斷拼湊而成,我們稱之為「偶合」,試著停下腳步去傾聽每一瞬間的拼湊聲音,廚房裡每日洗切割烹所演奏出的噪雜聲、料理當中各式食材的排列組合雜揉一氣,唯有透過日常生活中雜亂的樂章,抽絲剝繭出生命情調的底蘊,那便是任誰也奪不走的人生體悟。今日分享的三色甘醋漬,只消將喜歡的蔬菜拼拼湊湊浸泡在漬醬裡,就是一道美味小菜,漬醬比例調配好了,就是一張質地優秀的空白畫布任你搭配喜歡的內容。
7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/
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