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人妻廚房日誌-Mandy
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雙蔬燴蛋

雙蔬燴蛋

描述

清冰箱創意料理又增一道,清爽簡單無負擔,雙蔬(小黃瓜🥒及玉米筍🌽)脆口,清甜度佳,跟著蛋塊入口,層次分明,當成便當菜也很優哦!
上桌立馬吸引小惡魔👿們的目光~

286 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.小黃瓜及玉米筍切約1公分的丁狀
2.蛋液加入調味拌勻

    1.小黃瓜玉米筍切約1公分的丁狀 2.蛋液加入調味拌勻

  • 熱油鍋下蛋液煎好隨意切塊,盛起來備用

    熱油鍋下蛋液煎好隨意切塊,盛起來備用

  • 原鍋下小黃瓜及玉米筍丁拌炒一下,加入少許的水、海鹽及鮮味炒手煨煮至無菜味

    原鍋下小黃瓜玉米筍丁拌炒一下,加入少許的水、海鹽及鮮味炒手煨煮至無菜味

  • 將剛剛煎好的蛋塊入鍋與雙蔬拌炒一下

    將剛剛煎好的蛋塊入鍋與雙蔬拌炒一下

  • 盛盤上桌囉!

    盛盤上桌囉!

小撇步

因家裡有人不吃蒜頭,不然加入蒜頭爆香應該狠讚啦!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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