油蔥香菠菜 禪 11 食譜 21 粉絲 追蹤 179 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 炒菠菜看似簡單但是要炒到好吃也是有秘訣的喔！常常會有人覺得菠菜澀澀不好入口，吃起來帶點土味，生生的味道，其實只要料理的一些小技巧，就可以馴服菠菜了。 這是道有點古早味，油蔥香的料理，即使是一盤簡單的炒青菜也可以很下飯喔！～ 已參加：省力上菜 家常料理食譜募集 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 菠菜 1把 油蔥 1匙 鹽巴 適量 薑絲 少許 起油鍋爆香薑絲, 先放入菠菜頭，讓較硬的菠菜頭先炒軟，也可對切後再切小段，加速軟化。 待菠菜頭稍軟, 放入剩餘的菜葉。 加少許水拌炒，待菜熟後, 放入油蔥及鹽巴調味，快速拌勻。 起鍋囉!~ 這道省力料理，快速且營養美味。 小撇步 菠菜可炒稍軟，油量偏多比較滑順不會澀口也不傷胃。 2018/05/07 發表 3,792 瀏覽
沈昭汶
