紅燒糖醋吳郭魚

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紅燒糖醋吳郭魚
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
吳郭魚
一隻
蔥
三根
薑絲
少許
蒜頭
五顆
醬油
3-4湯匙
水
2湯匙
醋
一湯匙
糖
少許
米酒
少許
辣椒
一條
  • 先將魚洗乾淨，切兩刀
    1
    先將魚洗乾淨，切兩刀
  • 先將辛香料切好備用
    2
    先將辛香料切好備用
  • 將魚煎至兩面金黃，放入辛香料
    3
    將魚煎至兩面金黃，放入辛香料
  • 將醬油、水、醋、米酒、糖調好備用
    4
    將醬油、水、醋、米酒、糖調好備用
  • 將蔥段、辣椒、調味水倒入煮沸
    5
    將蔥段、辣椒、調味水倒入煮沸
  • 完成
    6
    完成
2018/05/06 發表 2.3 萬 瀏覽
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曾欣宜

妳好，請問這大概是多大的鍋，煎魚好有空間呀~
鍋子有推薦的品牌嗎？

2 months ago
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作者回應

是28公分的不沾平底鍋，我買的是平價的ASD愛仕達平底鍋，幾百元而已，大賣場都有賣哦

2 months ago
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曾淑誼

黑醋?還是白醋

5 months ago
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作者回應

黑醋

5 months ago

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