黑糖白豆沙饅頭

柚子
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描述

家人喜歡白豆沙,那就來做個白豆沙饅頭吧!
添加黑糖,簡單美味的早餐上桌❤️

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

麵團

步驟

  • 先將麵團揉到三光之後靜置約10分鐘! 將靜置後的麵團桿平,平鋪上白豆沙,之後捲起! 捲成一捲的麵團,等份切成6份。 40度發酵約60分鐘(麵團會變兩倍大)

  • 大火滾水蒸20分鐘左右即可取出放涼!

    大火滾水蒸20分鐘左右即可取出放涼!

  • 麵團本身就有黑糖純樸香甜,甜度不高,但是加上白豆沙!不同於豆沙的甜,口味很讓家人喜歡💕

    麵團本身就有黑糖純樸香甜,甜度不高,但是加上白豆沙!不同於豆沙的甜,口味很讓家人喜歡💕

小撇步

發酵時間如果是冬天,要拉長時間,麵團基本上要兩倍大,吃起來才會鬆軟!

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柚子 154 食譜 679 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

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