百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
菲妮小廚
菲妮小廚
261 食譜 1,406 粉絲

椒鹽牛小排

椒鹽牛小排

描述

牛小排以乾煎烹調再灑上些椒鹽，就挺有味道..而且再加上點綠花椰綴色就相當可口下飯。

184 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 蒜頭去膜切末。葱洗淨後將葱切末。辣椒去籽切末。綠花椰洗淨後，先以滾水略燙熟。

    蒜頭去膜切末。葱洗淨後將葱切末。辣椒去籽切末。綠花椰洗淨後，先以滾水略燙熟。

  • 牛小排用香油、醬油及米酒略抓醃，備用。

    牛小排用香油、醬油及米酒略抓醃，備用。

  • 放入少許油（牛小排易出油），以中火熱鍋後，放入已醃好的牛小排，煎至約8分熟。

    放入少許油（牛小排易出油），以中火熱鍋後，放入已醃好的牛小排，煎至約8分熟。

  • 再加入蒜末及辣椒末拌炒。

    再加入蒜末及辣椒末拌炒。

  • 將燙好的綠花椰放入略炒。

    將燙好的綠花椰放入略炒。

  • 起鍋前撒上胡椒鹽及葱末拌勻後，即可起鍋盛盤。

    起鍋前撒上胡椒鹽及葱末拌勻後，即可起鍋盛盤。

8,539 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,406 粉絲

小資廚娘，經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧，單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

椒鹽牛小排：劉敏慧 一起做
劉敏慧

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 可拆式加熱破壁調理機

one-meter 可拆式加熱破壁調理機

多角度破壁 雙層降噪 拆洗刀座

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 炒飯 打拋豬 雞蛋豆腐 娃娃菜 麻婆豆腐 番茄 豆腐 馬鈴薯燉肉 湯 炒麵 花椰菜 排骨 香菇雞湯 地瓜 南瓜 茄子 櫛瓜 粽子 糖醋排骨 酸辣湯 餅乾 高麗菜 台式泡菜 番茄炒蛋 雞湯 涼拌小黃瓜 竹筍 馬鈴薯 高麗菜飯 菠菜 滷肉 湯麵 蒸蛋 義大利麵 小黃瓜 三杯雞 鮭魚 糖葫蘆 杏鮑菇 雞胸肉 雞肉 玉米濃湯 四季豆 早餐 瓜仔肉 低脂高蛋白 家常菜 蕃茄燉牛肉 金針菇