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J夫N妻💏
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泰式打拋豬吐司🌿

泰式打拋豬吐司🌿

描述

先生有這道菜能扒好幾碗飯🥙
研究網上的料理方式我的版本出爐囉🍴
我人生中的戰場就是廚房啦(敲碗)

22 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 大蒜洗淨切末

    洗淨切末

  • 辣椒洗淨切末

    辣椒洗淨切末

  • 九層塔去梗(會苦)
做青醬也是一樣留九層塔葉🌱
最後和番茄一起下

    九層塔去梗(會苦) 做青醬也是一樣留九層塔葉🌱 最後和番茄一起下

  • 介紹一下檸檬原汁

    介紹一下檸檬原汁

  • 將醬油、魚露、檸檬汁、糖混合

    將醬油、魚露、檸檬汁、糖混合

  • 豬絞肉下鍋平鋪 中火乾煎

    豬絞肉下鍋平鋪 中火乾煎

  • 加入辣椒、大蒜爆香拌炒

    加入辣椒、大爆香拌炒

  • 加入米酒拌炒(去腥)

    加入米酒拌炒(去腥)

  • 加入剛剛mix的醬汁 炒勻

    加入剛剛mix的醬汁 炒勻

  • 牛番茄滾刀切法
加入切好的牛番茄快炒後起鍋完成
別忘記九層塔呦🌱

    番茄滾刀切法 加入切好的牛番茄快炒後起鍋完成 別忘記九層塔呦🌱

  • 完成 ✅

    完成 ✅

  • 吐司一開四 放上些許泰式打拋豬肉
依照個人口感喜好 可烤可煎

    吐司一開四 放上些許泰式打拋豬肉 依照個人口感喜好 可烤可煎

  • 盛盤即完成🍽
Btw台南有間日系碗盤陶瓷 
優質 臉書上也有社團新款裡面看
🔺餐桌上的鹿早🔺
請大家告訴大家🌞

    盛盤即完成🍽 Btw台南有間日系碗盤陶瓷 優質 臉書上也有社團新款裡面看 🔺餐桌上的鹿早🔺 請大家告訴大家🌞

小撇步

📌我做的是多人份
小家庭食材份量提醒要縮減

📌豬絞肉可照個人喜好斟酌
建議帶點肥肉的絞肉口感佳 不會太柴

📌 打抛豬份量可以多做一些
沒吃完可用保鮮盒分裝
冰箱冷藏保存最多2天

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