【瘋野餐】泰式打拋豬三明治
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餐桌上下飯的好料理，變化ㄧ下，包入土司也非常適合野餐喔！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
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1蒜頭、辣椒切末， 九層塔洗淨瀝乾、小蕃茄對切、檸檬汁擠好以上備用 -
2鍋裡放入一大匙油炒香豬絞肉，豬絞肉炒香微黃之後撥至一旁，加入蒜末和辣椒爆香
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3接著嗆入米酒拌炒，加入醬油膏拌炒再加魚露
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4最後小番茄加入拌炒，番茄微軟再加檸檬汁、九層塔，轉大火拌炒收汁
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5起鍋盛盤備用
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6準備2片鮮奶土司再放入2片起司， 放上泰式打拋豬，就完成美味的三明治囉！
小撇步
所有的食材、調味料皆可視個人調整，不吃辣的也可以不放辣椒喔！
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Mei Mei
Grace Lu
蘇銘翔