【瘋野餐】泰式打拋豬三明治

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餐桌上下飯的好料理,變化ㄧ下,包入土司也非常適合野餐喔!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 180公克
大蒜 4瓣
辣椒 2條
九層塔 5元
小番茄 7顆
檸檬 1顆
全家鮮奶土司 4片
起司片 4片
調味料
米酒 2大匙
醬油膏 3小匙
魚露 3小匙
2小匙
沙拉油 1大匙
  • 1蒜頭、辣椒切末, 九層塔洗淨瀝乾、小蕃茄對切、檸檬汁擠好以上備用
  • 2鍋裡放入一大匙油炒香豬絞肉,豬絞肉炒香微黃之後撥至一旁,加入蒜末和辣椒爆香
  • 3接著嗆入米酒拌炒,加入醬油膏拌炒再加魚露
  • 4最後小番茄加入拌炒,番茄微軟再加檸檬汁、九層塔,轉大火拌炒收汁
  • 5起鍋盛盤備用
  • 6準備2片鮮奶土司再放入2片起司, 放上泰式打拋豬,就完成美味的三明治囉!

小撇步

所有的食材、調味料皆可視個人調整,不吃辣的也可以不放辣椒喔!

2017/04/18 發表 2,342 瀏覽

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討論共 4 則

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想請教您圖中用紙包三明治的方式,能有教學圖解嗎?謝謝^_^

10 months ago
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超👍的,簡單易煮

10 months ago
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作者回應

三明治內再加泡菜,口味更多層喔!

10 months ago
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👍

10 months ago
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作者回應

謝謝妳的鼓勵呦!

10 months ago
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讚 好美味

10 months ago
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作者回應

😋😋😋

10 months ago