【瘋野餐】泰式打拋豬三明治
【瘋野餐】泰式打拋豬三明治
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餐桌上下飯的好料理，變化ㄧ下，包入土司也非常適合野餐喔！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
豬絞肉
180公克
大蒜
4瓣
辣椒
2條
九層塔
5元
小番茄
7顆
檸檬
1顆
全家鮮奶土司
4片
起司片
4片
調味料
米酒
2大匙
醬油膏
3小匙
魚露
3小匙
糖
2小匙
沙拉油
1大匙
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1蒜頭、辣椒切末， 九層塔洗淨瀝乾、小蕃茄對切、檸檬汁擠好以上備用 -
2鍋裡放入一大匙油炒香豬絞肉，豬絞肉炒香微黃之後撥至一旁，加入蒜末和辣椒爆香
-
3接著嗆入米酒拌炒，加入醬油膏拌炒再加魚露
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4最後小番茄加入拌炒，番茄微軟再加檸檬汁、九層塔，轉大火拌炒收汁
-
5起鍋盛盤備用
-
6準備2片鮮奶土司再放入2片起司， 放上泰式打拋豬，就完成美味的三明治囉！
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小撇步
所有的食材、調味料皆可視個人調整，不吃辣的也可以不放辣椒喔！
