起司打拋豬帕尼尼 完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47102459 炒至噴香的打拋豬內餡, 用吐司夾起熱壓至酥脆, 加...

起司打拋豬帕尼尼


梁小蝶
574 食譜 1,780 粉絲
收藏 35 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47102459
炒至噴香的打拋豬內餡,
用吐司夾起熱壓至酥脆,
加入起司絲更顯對味,
是能讓一天以好心情開始的美味~
(3份,1份約390大卡)

  • 1
    不沾鍋中直接倒入豬絞肉,炒至絞肉出油轉白
  • 2
    番茄去掉大部份囊籽,切成小丁後倒入鍋中,再加入打拋醬
  • 3
    加入撕碎的九層塔葉,翻炒至肉熟即成餡料備用
  • 4
    吐司抹上薄薄抹醬,放在熱壓烤盤上,鋪上起司絲後再鋪打拋餡
  • 5
    蓋上另一片吐司
  • 6
    蓋起熱壓機上蓋,烘烤至吐司金黃酥脆即可
  • 7
    很愛打拋豬特有的濃烈香氣, 鹹香中帶點酸與辣, 不小心就一口一口嗑光光~~
小撇步

1.豬絞肉本身含油脂,使用不沾鍋不需再加油
2.建議切番茄時去掉部份囊籽,降低餡料水份以免讓吐司過於濕軟
3.吐司先抹上抹醬及鋪上起司絲,可以幫助隔絕餡料水份,以免讓吐司過於濕軟
4.食譜使用山形吐司,亦可換成一般白吐司8片,做4份

2019/10/29 發表 403 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
梁小蝶
574 食譜 1,780 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果馬卡龍土豆舒肥機蛋捲芒果拉麵南瓜濃湯牛肉麵泡麵披薩史雲生雞湯芭樂減肥餐獅王洗碗精檸檬棉花糖燒肉普格義大利麵醬鑄鐵鍋鳳梨酥火龍果奇亞籽3M真空保鮮盒臭豆腐奇異果虎牌電子鍋素食壽喜燒便當飛利浦IH電子鍋迷迭香水波爐洛神花芋頭Bosch廚師機滷味微波爐鳳梨冰淇淋秋葵枸杞WMF快力鍋鮑魚壽司蜂蜜紅豆早午餐涼拌小黃瓜水果