百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lolo Lee
1 食譜 3 粉絲

鑄鐵鍋歐式麵包

鑄鐵鍋歐式麵包

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將所有乾性材料稍微用筷子混合 接著把一杯半的水 倒進去用筷子攪拌

    將所有乾性材料稍微用筷子混合 接著把一杯半的水 倒進去用筷子攪拌

  • 室溫發酵兩個小時 在放進冰箱 靜置發酵 12小時 以上

    室溫發酵兩個小時 在放進冰箱 靜置發酵 12小時 以上

  • 12小時過後再把 麵糰拿出來整型 會很黏所以手粉要準備多一點

  • 鑄鐵鍋 跟放進烤箱預熱

  • 250度烤30分鐘 剩下15分鐘掀開蓋子再烤上色

1.5 萬 瀏覽
avatar
Lolo Lee 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Tammy Ku
    Tammy Ku

    請問鹽和酵母大約抓多少的量呢?謝謝

    我用各一小匙

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 粽子 餅乾 白菜滷 小黃瓜 竹筍 番茄炒蛋 排骨 馬鈴薯 酸辣湯 杏鮑菇 台式泡菜 娃娃菜 早餐 花椰菜 雞肉 地瓜 糖醋排骨 茄子 瓜仔肉 雞蛋豆腐 雞湯 鮭魚 雞胸肉 香菇雞湯 糖葫蘆 打拋豬 高麗菜飯 炒麵 滷肉 玉米濃湯 菠菜 蒸蛋 家常菜 番茄 湯麵 麻婆豆腐 四季豆 高麗菜 櫛瓜 豆腐 低脂高蛋白 三杯雞 馬鈴薯燉肉 南瓜 金針菇