料多多鮭魚黃金蛋炒飯
描述
將沒吃完的烤鮭魚再利用，
加上洋蔥、毛豆、蔥等蔬菜，
再用點小秘訣，
做成閃亮亮的美味黃金炒飯，
誰說清冰箱料理不高級呢？😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將蛋黃與白飯拌勻。
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熱鍋下油，下洋蔥。
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洋蔥炒軟後先取出備用。
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同鍋下飯炒，炒至飯表面變鬆。
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拌勻後，將飯中間撥出空間，將蛋白倒入，炒鬆，與飯拌勻。
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加入榨菜末，拌炒均勻。
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料比飯多炒飯香噴噴上桌了~
小撇步
1.我用的是藜麥飯，所以炒飯裡有一點一點小黑點，可不是藏了美味食材撇步喔！😆
2.蛋黃與飯先拌勻，可以輕鬆炒出均勻鬆爽的黃金炒飯喔！
3.冰箱有什麼愛吃的食材都可以拿來加入炒飯中，但起鍋前建議要試吃一口炒飯，再決定要不要下鹽巴或醬油喔！
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