乾煎鮑魚佐松露醬

Name: 乾煎鮑魚佐松露醬 by Pabo
Total time: 10 min
Ingredients: 帶殼鮑魚 3顆; 黑松露醬 適量; 蔥絲 少許; 鹽 少許

Pabo

164 食譜 335 粉絲

70 說讚一起做

描述

很愛吃鐵板燒的乾煎鮑魚,剛好婆婆給我5顆帶殼鮑, 立馬來上菜~配上松露醬真是人間美味

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

帶殼鮑魚

3顆
黑松露醬

適量
蔥絲

少許
鹽

少許

步驟

帶殼鮑魚流水解凍, 從肉與殼接縫處將腸泥挖出, 蔥切絲
小火熱鍋後加少許油, 正面朝下煎2-3分鐘, 再翻面煎3-4分鐘, 用手指抓幾顆鹽灑在鮑魚上
以松露醬及蔥絲點綴即可

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2018/04/27 發表

Pabo 164 食譜 335 粉絲

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