乾煎鮑魚佐松露醬
時間
10
分鐘
熱量
-
1帶殼鮑魚流水解凍, 從肉與殼接縫處將腸泥挖出, 蔥切絲 -
2小火熱鍋後加少許油, 正面朝下煎2-3分鐘, 再翻面煎3-4分鐘, 用手指抓幾顆鹽灑在鮑魚上
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3以松露醬及蔥絲點綴即可
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