百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
樂活文化事業股份有限公司
樂活文化事業股份有限公司
23 食譜 61 粉絲

【創意玻璃罐沙拉】藍莓生起司慕斯

【創意玻璃罐沙拉】藍莓生起司慕斯

描述

用玻璃罐做甜點，不僅攜帶方便，看起來可愛又可口。
出自:《創意玻璃罐沙拉》http://t.cn/RuIozI6

63 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備: ● 3個245ml罐子的份量 ● 奶油起司切成一口大小，在常溫下放軟。 ● 吉利丁事先用冷水(另外準備適當的量)泡軟。

    準備: ● 3個245ml罐子的份量 ● 奶油起司切成一口大小，在常溫下放軟。 ● 吉利丁事先用冷水(另外準備適當的量)泡軟。

  • 將奶油起司、原味優格、藍莓果醬、鮮奶油、檸檬汁，放入食物處理機，攪拌至濃稠。(在攪拌碗裡用電動攪拌器混合也OK)

    將奶油起司、原味優格、藍莓果醬、鮮奶油、檸檬汁，放入食物處理機，攪拌至濃稠。(在攪拌碗裡用電動攪拌器混合也OK)

  • 攪拌至稠狀即可。

    攪拌至稠狀即可。

  • 把攪拌碗的水分擦乾，放入吉利丁，隔水加熱融化吉利丁。

    把攪拌碗的水分擦乾，放入吉利丁，隔水加熱融化吉利丁。

  • 將做好的慕斯一部分倒入融化的吉利丁中混合，再倒回剩下的慕斯中攪拌均勻。

    將做好的慕斯一部分倒入融化的吉利丁中混合，再倒回剩下的慕斯中攪拌均勻。

  • 將步驟5.倒回攪拌碗中，將攪拌碗底部放在冰水之中，一邊冷卻一邊攪拌，直到開始變稠。接著連同海綿蛋糕在玻璃罐裡鋪成3層。 ※將奶油裝進擠花袋來使用的話就很簡單。

    將步驟5.倒回攪拌碗中，將攪拌碗底部放在冰水之中，一邊冷卻一邊攪拌，直到開始變稠。接著連同海綿蛋糕在玻璃罐裡鋪成3層。 ※將奶油裝進擠花袋來使用的話就很簡單。

  • 最後用藍莓及薄荷裝飾即完成。

    最後用藍莓及薄荷裝飾即完成。

6,447 瀏覽
avatar
樂活文化事業股份有限公司 23 食譜 61 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本Toffy全自動研磨咖啡機

日本Toffy全自動研磨咖啡機

豆／粉兩用 仿手沖悶蒸 窄身收納

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 小黃瓜 高麗菜飯 排骨 低脂高蛋白 菠菜 蒸蛋 家常菜 湯 四季豆 玉米濃湯 杏鮑菇 豆腐 番茄 早餐 雞胸肉 櫛瓜 白菜滷 娃娃菜 糖葫蘆 金針菇 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞蛋豆腐 地瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 麻婆豆腐 打拋豬 茄子 餅乾 香菇雞湯 鮭魚 炒飯 酸辣湯 粽子 台式泡菜 滷肉 湯麵 瓜仔肉 糖醋排骨 竹筍 義大利麵 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞肉 三杯雞 雞湯 高麗菜