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高拐
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藍莓乳酪蛋糕 電子鍋版/電鍋版

藍莓乳酪蛋糕 電子鍋版/電鍋版

描述

在租屋處小套房也可做的藍莓乳酪蛋糕🥰
食材及步驟都非常簡易
也不需要打發唷!

71 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

藍莓乳酪蛋糕體
餅乾底

步驟

  • 先備好食材

    先備好食材

  • 將RITZ餅乾壓碎,拌入融化的無鹽奶油, 再將餅乾壓在模具底部,放入冰箱冷藏30分鐘

  • 先將奶油乳酪稍微隔水加熱軟化
並攪拌至稠稠的鮮奶油狀
再分批加入砂糖拌勻

    先將奶油乳酪稍微隔水加熱軟化 並攪拌至稠稠的鮮奶油狀 再分批加入砂糖拌勻

  • 再分批拌入雞蛋、優格、牛奶

    再分批拌入雞蛋、優格、牛奶

  • 將藍莓搗碎後,再拌入奶油乳酪糊

    藍莓搗碎後,再拌入奶油乳酪糊

  • 從冰箱拿出剛壓好餅乾底的模具
將奶油乳酪糊與藍莓拌勻後 即可倒進模具裡

    從冰箱拿出剛壓好餅乾底的模具 將奶油乳酪糊與藍莓拌勻後 即可倒進模具裡

  • 上面可再鋪些許藍莓

    上面可再鋪些許藍莓

  • 電子鍋或電鍋 加入一杯水
將蛋糕放進去「蒸」
大約蒸30-40分鐘

蒸完後放涼 冰冰箱
建議乳酪蛋糕先冰一陣子再吃
口感會更扎實唷

    電子鍋或電鍋 加入一杯水 將蛋糕放進去「蒸」 大約蒸30-40分鐘 蒸完後放涼 冰冰箱 建議乳酪蛋糕先冰一陣子再吃 口感會更扎實唷

  • 為了避免溫度太高
建議在電鍋蓋/電子鍋蓋插入筷子唷

    為了避免溫度太高 建議在電鍋蓋/電子鍋蓋插入筷子唷

  • 完成啦

    完成啦

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留言

共 1 則
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  • 蔡影子
    蔡影子

    為什麼我做出來像蒸蛋😂😂是因為雞蛋打不夠散嗎😭😭

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