♡藍莓巴斯克乳酪蛋糕♡

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描述

放軟奶油乳酪、糖分3次加倒入鮮奶繼續攪拌均勻,雞蛋也分2次加 快速攪拌均勻,篩入低筋麵粉迅速攪拌至沒顆粒狀,將乳酪糊過篩一次,過篩乳酪糊至烤模一半、放上藍莓倒入剩餘乳酪糊蓋過藍莓、輕敲烤箱震出多餘空氣、把表面氣泡搓破,烤箱預熱10分鐘 烤60分鐘 上色15分鐘,出爐後放涼 送入冰箱冰4小時再切較美

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 放軟奶油乳酪、糖分3次加倒入鮮奶繼續攪拌均勻,雞蛋也分2次加 快速攪拌均勻,篩入低筋麵粉迅速攪拌至沒顆粒狀,將乳酪糊過篩一次,過篩乳酪糊至烤模一半、放上藍莓倒入剩餘乳酪糊蓋過藍莓、輕敲烤箱震出多餘空氣、把表面氣泡搓破,烤箱預熱10分鐘 烤60分鐘 上色15分鐘,出爐後放涼 送入冰箱冰4小時再切較美

    放軟奶油乳酪、糖分3次加倒入鮮奶繼續攪拌均勻,雞蛋也分2次加 快速攪拌均勻,篩入低筋麵粉迅速攪拌至沒顆粒狀,將乳酪糊過篩一次,過篩乳酪糊至烤模一半、放上藍莓倒入剩餘乳酪糊蓋過藍莓、輕敲烤箱震出多餘空氣、把表面氣泡搓破,烤箱預熱10分鐘 烤60分鐘 上色15分鐘,出爐後放涼 送入冰箱冰4小時再切較美

小撇步

烤箱預熱10分鐘,
冰4小時到隔夜切開較漂亮❤️

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