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雙胞胎留學去!
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馬鈴薯濃湯

馬鈴薯濃湯

描述

馬鈴薯濃湯可以當正餐來吃。加入滿滿的蔬菜,就是營養均衡的一餐。一鍋到底,方便又快速!

17 說讚

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 櫛瓜切成小丁。

    櫛瓜切成小丁。

  • 馬鈴薯削皮後切成小塊。

    馬鈴薯削皮後切成小塊。

  • 草菇切對半。

    草菇切對半。

  • 冷凍蜆肉退冰備用。

    冷凍蜆肉退冰備用。

  • 將所有材料放入鍋中,加入適量的水以小火煮30分鐘(全程蓋鍋蓋)。
最後再加入蜆肉、牛奶及調味料加熱至沸騰即可。

    將所有材料放入鍋中,加入適量的水以小火煮30分鐘(全程蓋鍋蓋)。 最後再加入蜆肉、牛奶及調味料加熱至沸騰即可。

小撇步

馬鈴薯本身會釋放一些澱粉,所以湯不用勾芡或用麵粉炒過也可以呈現一定的濃稠度。如果喜歡更濃稠的版本,可以稍微勾一點薄芡,或將一部分馬鈴薯壓成泥。

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,439 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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