烤叻沙雞肉串 濃濃的南洋風味搭配冰涼的啤酒,不失為夏日新選擇。
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濃濃的南洋風味搭配冰涼的啤酒,不失為夏日新選擇。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞腿肉
1斤
蕃茄
適量
竹葉
適量
叻沙醬
適量
椰奶
適量
太白粉
些許
  • 1
    將雞腿去骨,切成兩公分大小丁狀。加入適量叻沙醬,加一些水及些許太白粉,以及椰奶醃1小時。
  • 2
    將雞腿肉丁和蕃茄串起,並將烤箱預熱15分鐘,220度上下火全開,送入烤箱烤約15分鐘,雞肉表面有些微焦即可取出。
  • 3
    將竹葉鋪在底部,放上肉串,就是一道可口的南洋料理。快來一杯啤酒吧!
小撇步

加適量的水和太白粉會讓雞肉更嫩更好吃

2018/04/21 發表 3,339 瀏覽
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