烤叻沙雞肉串
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濃濃的南洋風味搭配冰涼的啤酒，不失為夏日新選擇。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞腿肉
1斤
蕃茄
適量
竹葉
適量
叻沙醬
適量
椰奶
適量
太白粉
些許
-
1將雞腿去骨，切成兩公分大小丁狀。加入適量叻沙醬，加一些水及些許太白粉，以及椰奶醃1小時。 -
2將雞腿肉丁和蕃茄串起，並將烤箱預熱15分鐘，220度上下火全開，送入烤箱烤約15分鐘，雞肉表面有些微焦即可取出。
-
3將竹葉鋪在底部，放上肉串，就是一道可口的南洋料理。快來一杯啤酒吧！
小撇步
加適量的水和太白粉會讓雞肉更嫩更好吃