蜂蜜優格乳清卡滋棒 利用優格乳清代替水,脆脆的口感,有著淡淡的蜂蜜香味,卡滋上滋真好吃!! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com...

蜂蜜優格乳清卡滋棒


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利用優格乳清代替水,脆脆的口感,有著淡淡的蜂蜜香味,卡滋上滋真好吃!!
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http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
高筋麵粉
170克
全麥麵粉
40克
蜂蜜
20克
奶油
20克
少許
優格乳清
100ml
塗醬
蛋汁
少許
  • 1
  • 2
    把優格乳清,蜂蜜和高粉,全麥麵粉,奶油加入盆子中,打5分鐘
  • 3
  • 4
    再加入塩打10分鐘
  • 5
    成團後,取出 ,撒高粉
  • 6
    桿平,約0.5公分厚
  • 7
    切長條,約1公分
  • 8
    左右捲一下,烤箱預熱180度
  • 9
    抹上蛋液,180度烤25分取出放涼
  • 10
    卡滋卡滋真好吃!
  • 11
    沾著希臘甜心優格吃,超好吃~~
2018/04/20 發表 2,356 瀏覽
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討論共 2 則

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請問蛋液是用全蛋液還是只用蛋黃液呢?

a year ago
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作者回應

我用全蛋液喲!

a year ago
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優格乳清是什麼呀
哪裡可買到/怎麼做呢?!

a year ago
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作者回應

參考自製希臘優格,自製優格不用希臘濾袋滴下來的就是乳清
DIY希臘式水切優格
https://icook.tw/recipes/243664

a year ago