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我們很喜歡貝果，也算是我的口袋名單，利用小蘇打燙麵，烤出來的顏色我真的好喜歡，加上割線，感覺就是完美
把所有食材打成光滑面，直接切割成自己想要的重量，靜置10分鐘，然後第一次桿捲，再靜置5分鐘
搓長一些捲起，接縫線朝下，放到烘焙紙上發酵40分鐘，發酵結束前10分鐘，燒一鍋水，冒泡即可無需沸騰，烤箱預熱10分鐘約230度，水冒泡後加入鹽&小蘇打粉，正面朝下燙40秒，後翻面再燙40秒（因我們喜歡吃有嚼勁，否則約30秒即可） 稍微瀝乾後，進行割線，進烤箱烤約15分鐘（因為我用石板，時間有所短些）
出爐了，好香，好滿意的顏色
烘培是我的興趣，我很喜歡嘗試不同變化，而且可以選擇自己喜愛 & 安心的材料，讓身體減少負擔 食譜有部份是用「美善品」去做料理的唷！ FB:Q Mom’s fun kitchen
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