醬燒馬鈴薯排骨♡

愛碎唸的人妻煮婦
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描述

時間不夠用應該是全職媽媽都有的困擾,為了想快速準備好晚餐,使用電鍋真的省了我不少時間!
顧小孩真的無法待廚房太久😢
蒸完燜的夠久,排骨超軟嫩入味😋

食材

約半斤
一顆
1/4顆
適量
調味
2大匙
1大匙
1大匙
1小匙
1小匙
半米杯

步驟

  • 排骨加淹過排骨的水,入電鍋外圍一杯水蒸

  • 馬鈴薯去皮切塊,泡鹽水,備用 紅蘿蔔切片 洋蔥切粗絲

  • 電鍋跳起後取出排骨沖洗乾淨,重新取鍋子放入排骨及所有調味料拌勻,醃個10分鐘以上,再入電鍋外圍1杯水蒸熟

  • 電鍋跳起後再燜個10分鐘(因為哄小孩睡覺燜超過半小時) 放入馬鈴薯、紅蘿蔔及洋蔥,外圍1杯水續蒸,電鍋跳起就完成囉!

小撇步

不使用電鍋蒸也可以的!
水要多一點,放爐火煮會燒乾水份!

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