菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 乾燒薑汁魚 (露營OK) 描述 一點都不需要先醃漬魚片,將魚正反兩面以小火煎熟,最後倒入薑泥醬汁,煮滾熄火蓋鍋悶一下,就完成超下飯的乾燒魚了,簡單又美味! #家常食材 #海鮮 #魚類 147 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 魚肉 2片 薑汁組 醬油 1大匙 酒 1大匙 米霖 1大匙 糖 1/2大匙 薑泥 一小段 步驟 魚表面水分擦乾,平底鍋加油以小火熱鍋,將魚兩面煎至赤赤 加入薑汁組,煮至沸騰即熄火,將魚肉翻面,蓋鍋悶5~6分以餘熱將醬汁收乾燒即完成! 請享用美味的薑汁風味的乾燒魚! 4,459 瀏覽 2018/04/18 發表