全部分類 家常菜色 義大利麵 (1,528) 辣味蛤蜊義大利麵 分享傳送傳送列印 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 1,186 食譜 1.8 萬 粉絲 追蹤 324 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一個人總是隨便吃，偶而也會吃吃外面的餐館，只是一個人吃比較孤單不自在。 這道料理也很適合假日在家吃一鍋煮的概念，不但減少備料時間，又能快速上桌，讓家人睡飽飽後，又能吃飽飽。 在家動手做吧!稍微佈置擺盤一下，也可以有如餐館般的享受喔! 份量 1 人份 食材 義大利麵條 1人份 蛤蜊 25顆 9層塔 1小把 大辣椒 1支 乾辣椒 2支 蒜頭 4顆 辣椒粉 適量 玫瑰鹽 適量 義大利香料 適量 清酒 30cc 1 備妥所需食材。 蛤蜊買回來放置鹽水中浸泡2小時，烹調時再取出沖洗刷乾淨備用。 2 放入橄欖油將蒜片、辣椒炒出香氣。 3 放入蛤蜊烹煮。 4 再淋上清酒，蓋上蓋悶煮。 5 待蛤蜊全開。 6 將煮熟義大利麵放入鍋裡。 7 加入辣椒粉與玫瑰鹽調味。 8 再下九層塔。 9 快速攪拌所有食材讓麵條吸收醬汁。 10 隨自己喜歡加些香料，再開動享受美味的餐點。 2018/04/22 發表 3,381 瀏覽
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